イトヘン日誌│イトヘン

「新婦人しんぶん」にレシピを掲載していだきました

「ほろ夜市」出店仲間のお一人が「新婦人しんぶん」の編集部にいらっしゃるご縁で、お声がけいただき、レシピを掲載していただきました。お題は「簡単なのに見栄えのよい料理」いつものメニューを、材料と盛り付 […]

染物や織物の産地に行くと、ついついハギレを買ってしまいます。反物には手を出せないけれど、ハギレなら安い、というのが第一。バッグなどに加工されていると、加工された形まで気に入らないと買いたくならないけれ […]

とうとう、というべきか、お前もか、というべきか。。。セーターの虫食いはこれまで、ウールやシルクといった動物性繊維に限られていたのだけれど、ここにきて、「麻もやられた」と同居人から泣きが入りました。 […]

最後までふわふわふわっとしたスフレタイプのオムレツは、食べたくなるけれど、作る気力がなかなか湧かないものです。第一に、泡立て器でメレンゲを作るのが手間。かといってハンドミキサーを出すのも面倒くさい。 […]

新にんにくの季節です。新にんにくが生活クラブ生協のカタログに出はじめると、たいてい2週連続で買います。1週分はすぐに食べる分として、もう1週分はオイル漬け用に。オイル漬けのレシピは、もともと生活ク […]

2020年5月23日から28日に、「7日間ブックカバーチャレンジ」としてFacebookに投稿したものを転載します。（遅ればせながら）７日間ブックカバーチャレンジ Day1 バトンは、去年まで会社を […]

数年間、休眠させていた個人事業のイトヘンを復活させたのは2019年4月。前月にそれまで共同代表を務めていた合同会社いとへんを解散することになり、さてまたフリーランスに戻ろう、心機一転、新しい屋号を […]

ほこりアレルギーがあるために、掃除や布団干しや、季節によっては花粉対策のために布製のマスクを複数持っていたのですが、このたび同居人にも必要になり、洗い換え用に買い足さなきゃなと思っていたところ、フェア […]

またまたセーターを虫喰いからレスキュー。前回同様、ミニワッペンでの補修です。ミニワッペンでの補修の仕方とメリットはこちらをご覧ください。今回、直すのは、ロングカーディガンの裾とポケット、襟付きセー […]

「ほろ夜市」に出店しました。前回は茶色かったので、今回は春野菜で彩りのよいキッシュを作りました。土台も手作りしました。春野菜のキッシュ〈菜の花〉春野菜のキッシュ〈春キャベツ〉